Las ciencias ómicas y la alimentación
Parece procedente enumerar cuales se consideran ciencias ómicas. Genómica estudia el ADN (ácido desoxirribonucleico) (estructura, función, evolución) y la interacción entre genes, así como su papel en el desarrollo y funcionamiento de los seres vivos. Transcriptómica analiza el ácido ribonucleico (ARN) y la expresión de los genes. Controla los mensajes que se envían dentro de las […]
Rogelio Buceta, profesor de computación y robótica del IES Ciudad de DALÍAS
Remedios Arrés, presidenta de la Asociación ALVELAL
Miguel Ángel Ruiz, presidente de ASESCOM
Luis Miguel Fernández, gerente de COEXPHAL
Francisco Fernández Roldán, director técnico de Finca La Jaraba
Cristóbal Martín, presidente de la cooperativa Campoejido
Iván Antunez, técnico de suministros Fitoventas
Francisco García, técnico de campo de Hortalan en Egipto
José Antonio Baños, presidente de la cooperativa Ejidomar
