Conocemos la caída del tomate Obelix de CapGen Seeds en un cultivo de ciclo largo

Hiedra Muñoz, comercial de CapGen Seeds, nos cuenta todas las peculiaridades de este cultivo y de la variedad Obelix. Fue trasplantado el 20 de agosto y el agricultor lleva 12 kilos recolectados hasta ahora. Sin embargo hemos podido observar en la jornada de puertas abiertas, en la caída del tomate, la planta está totalmente cargada […]

ENTREVISTA – ANDRÉS GIL: DIRECTOR COMERCIAL DE TERRA ECO

Los días 22 y 23 de marzo 2023 se celebró Terra Eco, la nueva feria de la producción ecológica. Una feria que nace con vocación nacional e internacional con denominación de origen Comunitat Valenciana, como uno de los territorios exponentes del sector. Terra Eco está aquí para convertirse en punto de encuentro referente para todo […]

C’est la vie || José Álvarez, chef de Restaurante La Costa

Hablamos sobre los comienzos del Restaurante La Costa, como pasó de ser un bar que servía menús del día a lo que es hoy en día. Repasamos el papel que juega Almería en la gastronomía nacional e internacional y como se podría potenciar. José nos repasa sus platos más icónicos y las hortalizas almerienses que […]

Invitación a la lectura del Real Decreto 1051/2022 de 27 de diciembre por el que se establecen normas para la nutrición sostenible en los suelos agrarios

Dada la extensión de la norma, su densidad y su complejidad, mi propuesta se centrará en las líneas generales recogidas en el preámbulo justificativo y haré, después, un índice de los 6 capítulos, 27 artículos, 2 disposiciones adicionales, 1 disposición transitoria única, 9 disposiciones finales y 12 anexos, para que el lector se haga una […]

AGROREPORTAJE || ‘¿Pepino holandés o Almería?’

Es el mismo producto, pero hace unas décadas se le asignó el nombre de pepino Almería. ¿Por qué? ¿Fue fructífero ese cambio de nomenclatura? ¿Realmente caló en los mercados? ¿O tan solo fue un sueño más inalcanzable y frustrado de Almería?