El secretario de Relaciones Internacionales de UPA, José Manuel Roche, presentó sus ideas en una cita en Bruselas organizada por Interbev con la participación de los ministros de Agricultura de Francia, Austria y Eslovenia, de eurodiputados y de instituciones como la FAO.
Europa ha reconocido de forma unánime a la ganadería extensiva por su papel clave en el suministro de alimentos “sostenibles, sanos, seguros y de excelente calidad”, así como por la labor fundamental de la fertilización orgánica en el mantenimiento de la fertilidad de los suelos, y por su capacidad de retención de agua y en la lucha contra la erosión.
UPA defiende que es “imprescindible” salvaguardar y proteger la ganadería, asegurando precios justos para los productores y una ayuda adecuada en la PAC, reconociendo la importancia de prácticas como el pastoreo y todo el patrimonio cultural inmaterial que lleva consigo.
Las estrategias “De la Granja a la Mesa” y de Biodiversidad, así como el conjunto del Pacto Verde Europeo marcan un camino a seguir en el que la ganadería extensiva constituye un “modelo ejemplar de producción sostenible” en términos medioambientales, sociales y económicos, que contribuye al mantenimiento del paisaje, la biodiversidad, el desarrollo socioeconómico del medio rural, la protección del patrimonio cultural y etnográfico europeo, así como en la prevención de incendios y en la captación de CO2 de la atmósfera.