El pasado lunes se vivieron en el Casino de Dalías unas interesantísimas, ponencias, una de ellas de la mano de Antonio Moreno, comercial de Agroejido.
Las Jornadas de Guisantes y Tirabeques que organiza anualmente en Dalías la emisora profesional y sectorial AgroRadio.
La calidad de guisante que ofrece el tirabeque de Dalías es diferente al que viene de origen africano, que esta cadena consumía anteriormente.
«Estamos ante una ventana de oportunidad gracias a que ciertos destinos y cadenas miden la huella de carbono y la nuestra es menor que la de los guisantes que vienen de Kenia o Guatemala»
El tirabeque no es un producto que se encuentre en el comercio moderno, el comercio habitual del tirabeque es el tradicional.
Nuestras ventas de tirabeque se desarrollan en el Levante español.
Valencia, Cataluña y Aragón son las regiones de mayor consumo.