En esta 17 edición de Lineal dedicamos nuestro Lineal de Oro a los supermercados de Países Bajos, que están introduciendo una nueva referencia en el lineal de hortalizas con cierta intensidad. Hoy vamos a descubrir que nueva categoría ha aterrizado entre el pepino y la lechuga, y que puede suponer para las ventas de las hortalizas.
Entrevistamos a Stephan Rion, director de Fortuna Frutos International, operador de Países Bajos, que se ha hecho con un espacio como category de la mayoría de las cadenas neerlandesas y cerraremos con la realidad de la categoría Palermo en Holanda, justo cuando ha finalizado una de las ‘promos’ más agresivas de los últimos años.