En esta nueva edición de la Agro Hemeroteca indagamos con mayor profundidad en el tema tratado el viernes pasado ‘El esplendor de la caña de azúcar en Adra’.
José Antonio Escobosa charla con Armando García, que nos responde a las siguientes preguntas: ¿Por qué la caña de azúcar llegó a Adra con varios siglos de retraso respecto de Motril, siendo estas poblaciones cercanas?¿Es cierto que el comercio de la caña de azúcar estaba controlado por familias italianas?¿Por qué se abandonó el cultivo de la caña de azúcar en la zona de Adra?