Una empresa del Parque Científico de la Universidad de Miguel Hernández de Elche ha desarrollado una etiqueta biodegradable capaz de detectar el estado de madurez y descomposición de un alimento y mostrarlo a través de colores, un indicador que podrá tener utilidad para los consumidores, los supermercados y las compañías de logística o productoras.
Hablamos con Luis Chimeno Moral, co-fundador y CMO de Oscillum, sobre la etiqueta biodegradable que han desarrollado en su startup.