Entrevista || José Álvarez, cocinero del Restaurante La Costa
Hablamos sobre las diversas formas de cocinar un producto tan sano y delicioso como es el tirabeque. Y como no, José nos adelanta algunos de los platos que va a preparar en la «Masterclass» que se llevará a cabo el sábado en la terraza del Casino de Dalías.
Propuesta de la Comisión Europea para reducir el uso de fitosanitarios
La comisión ha presentado en una propuesta de reglamento en el verano de 2022 para reducir el riesgo y el uso del 50% de los fitosanitarios químicos, unos objetivos de la estrategia “De la granja a la mesa”. Esta propuesta que deberá ser examinada por el Parlamento Europeo y el Consejo. Probablemente, la directiva vigente […]
ENTREVISTA || Hugo Fabio Castellano, periodista agropecuario de México
Jalisco se ratifica como potencia agropecuaria mundial ante la IFAJ* 2023. Guadalajara (México) es sede de la reunión de medio año del organismo más grande de periodistas especializados del campo a nivel mundial. *Federación Internacional de Periodistas Agropecuarios (IFAJ, por sus siglas en inglés)
ENTREVISTA || Raquel García, técnica de control biológico en Koppert Levante
Proporcionar alimentación extra a Nesi durante el invierno es el secreto para hacer frente a la aparición de Tuta cuando llega el calor.
ENTEVISTA || Paqui Iglesias, secretaria general de UPA Almería
El misterio de los ajos, acelgas y fresones, cuyo precio baja en origen pero cuesta más al llegar al súper.
AGROINFORMACIÓN || ASAJA-Almería exige al Gobierno de España que ponga en marcha ya las obras de la desaladora del Almanzora
ENTREVISTA – JOSÉ BUITRAGO EXPERTO EN CABAÑUELAS
Ha interpretado que la primavera almeriense será con menos lluvias, pero las que haya serán con gran cantidad de litros por metro cuadrado. Y sobre el verano, asegura que llegará con tormentas y lluvias puntualmente fuertes o muy fuertes en el centro y zona noroeste. Explica que a lo largo de la estación podría granizar […]
ENTREVISTA – JOSÉ ANTONIO FERNÁNDEZ: PRESIDENTE DE FERAL
La Mesa del Agua de Almería valora que se fije un precio máximo del agua desalada para riego. La decisión adoptada por el Gobierno “de fijar en 0,450 euros el metro cúbico de agua desalada en zona de riego para la desaladora de Carboneras y de 0,475 para la desaladora del poniente, es asumible para […]
ENTREVISTA – ROQUE OLLER: RESPONSABLE DEL DEPARTAMENTO TÉCNICO DE CASI
Entregan el premio Sabor del Año 2023 a CASI por su tomate Rebel. El sello Sabor del Año ya ha celebrado su tradicional gala de entrega de premios, que este año ha tenido lugar en Barcelona. Entre los galardonados se encuentra CASI, que lo ha conseguido gracias a Rebel. Esta variedad destaca por por unir […]
Cómo prevenir los brotes de Tuta en tomate cuando llegue la primavera
Proporcionar alimentación extra a Nesi durante el invierno es el secreto para hacer frente a la aparición de Tuta cuando llega el calor Durante el invierno, con menos horas de luz solar y temperaturas más bajas, se ralentiza el ciclo vital del chinche depredador , Nesidiocoris tenuis, el principal enemigo natural de la plaga de Tuta Absoluta en tomate. El frío y la […]