ENTREVISTA – ROQUE OLLER: RESPONSABLE DEL DEPARTAMENTO TÉCNICO DE CASI

NOMIX - 2023.03.01_CASI TOMATE REBEL.

Entregan el premio Sabor del Año 2023 a CASI por su tomate Rebel. El sello Sabor del Año ya ha celebrado su tradicional gala de entrega de premios, que este año ha tenido lugar en Barcelona.

Entre los galardonados se encuentra CASI, que lo ha conseguido gracias a Rebel.

Esta variedad destaca por por unir las características del tomate tradicional con las que requiere el mercado actual.

Un tomate asurcado de color rojo intenso «que une a la perfección las características de color, forma, sabor y aroma del tomate tradicional, con la firmeza y conservación requeridas en el mercado actual», como lo definen desde la empresa.

Sabor del Año, premia a aquellos productos que después de un test a ciegas por consumidores, merecen este reconocimiento por sus cualidades, consiguiendo que en el lineal se posicione con respecto a otras variedades.

Así, los consumidores españoles han decidido laurear esta variedad por su capacidad de transmitir «la sensación de estar degustando el tomate de siempre, algo revolucionario con la tendencia de los últimos años».

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