La agricultura de Almería tiene un peso muy importante en el Mercado Central y por eso tiene un protagonismo especial en las jornadas gastronómicas que se celebran hoy en la capital y que contaran con cocina en directo de la mano del chef Rafa Rodríguez junto a muchos otros y empleando exclusivamente productos de nuestra tierra.
Hablamos con Carlos Sánchez, concejal de Promoción de Ciudad en el Ayuntamiento De Almería, sobre las jornadas gastronómicas, su importancia a la hora de posicionar a Almería en el mapa internacional y sobre todo el importante papel que juega nuestra agricultura en la imagen de la provincia.