Los españoles han aumentado notablemente su consumo de frutos secos desde que se declaro el estado de alarma, aumentando un 36% el consumo durante las primeras semanas. En Almería se superan las 800 hectáreas cultivadas de pistacho.
Hablamos con Prudencio Granero, director técnico de Almeriplant Semilleros y Viveros, sobre las características del cultivo de pistacho, su clima ideal, variedades existentes y su constante y alta cotización.