Un untable vegetal que introduce una nueva forma, moderna y divertida, de comer brócoli, contribuyendo además a reducir el desperdicio alimentario
EL BROCOMOLE “¿YSI? DE BOUQUET” SE SUBE AL PÓDIUM DE LA INNOVACIÓN EN FRUIT LOGÍSTICA
El Brocomole ¿Ysi? de Bouquet, elaborado por Janus Fruit, empresa del Grupo Anecoop, ha sido la tercera innovación más votada por los profesionales que han asistido esta semana a la Feria Fruit Logística (Berlín), encuentro internacional de referencia dentro del calendario de eventos del sector hortofrutícola.
Cabe recordar que este novedoso producto, elaborado en un 97% con brócoli y aguacates frescos, se encontraba entre los diez nominados al Premio FLIA (Fruit Logistica Innovation Award), seleccionados por un jurado independiente, siendo el único producto español nominado. Todos los visitantes que han pasado por el stand de Anecoop han podido degustar el Brocomole que ha sorprendido muy gratamente a los asistentes por su sabor y su textura.
Cada innovación que presentamos es fruto de muchas horas de trabajo de nuestros equipos profesionales, que se vuelcan en el proyecto.
Ver el Brocomole reconocido como la tercera mejor innovación de este año, con la competencia que había, es un acicate para continuar investigando y buscando alternativas que se adapten al mercado y al entorno”.
Este reconocimiento ha sido para Anecoop el broche a una feria en la que ha registrado una intensa actividad y un gran éxito de público.
La cooperativa de segundo grado ha mostrado en su amplio stand toda su oferta hortofrutícola de temporada, de producción 100% nacional, bajo el lema “Ready for summer time”, apelando a las emociones que despierta este periodo del año en el que frutas y verduras alcanzan su máxima expresión en la mesa.