ENTREVISTA – ELENA SÁEZ: DIRECTORA DE ANOVE

Podemos vivir sin microchips pero no sin alimentos, y para seguir desarrollando alimentos necesitamos la ciencia y la innovación. Soluciones desde la semilla a los retos de la cadena alimentaria. Los retos de la agricultura y la alimentación exigen una apuesta clara por la investigación y la innovación. La alimentación es uno de los aspectos donde nuestra dependencia puede ser menor. El 9 de marzo Anove tuvo su Asamblea general, tuvo un espacio dedicado a los cambios en la geoestrategia mundial agroalimentaria, que tendrá como centro una conferencia de Samuel Juarez, Senior Officer en el Ministerio de Agricultura. A continuación hubo un coloquio en el que intervino el Instituto Cerda que aportó datos de una ampliación del estudio que se presentó el año pasado sobre las aportaciones de la mejora vegetal en los ámbitos económico social y medioambiental, que esta vez está dirigido a la prospectiva, es decir, qué aportaciones puede tener en un entorno como el actual y ante los retos futuros. Es un tema de máximo interés y la ocasión es única, tenéis importantes procesos regulatorios en ciernes.