ENTREVISTA – JOSE LUIS SANTA CLARA: RESPONSABLE NACIONAL DE CONEJO, COAG

NOMIX - 2022.12.12_CONEJOS COAG.

El 45 % de los cunicultores ha echado el cierre en lo que va de año a sus granjas de producción de conejo porque la subida de costes les ha impedido obtener rentabilidad de su explotación.

Son los últimos datos que ha ofrecido recientemente la organización agraria COAG basándose en el registro REGA en el que hay ahora unas 1.500 granjas cunícolas dadas de alta frente a las más de 3.300 del año anterior.

Al ganadero le han pagado el kilo de conejo a cerca de 2,55 euros pero producir ese kilo le ha costado más de 2,70 euros.

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