Investigadores del CSIC descubren en el champiñón un inesperado fármaco que combate al virus de la hepatitis C.
El estudio, codirigido por el Instituto de Catálisis y Petroleoquímica y la Universidad de Zaragoza, descubre que una enzima presente en el champiñón blanco, denominada TIROSINASA, que tiene actividad antiviral contra el virus de la hepatitis C mediante un mecanismo de inhibición distinto al de los fármacos habituales.
Hablamos con José Miguel Palomo, investigador del CSIC en el Instituto de Catálisis y Petroleoquímica (ICP-CSIC) y co-director del proyecto.