El sábado 2 de julio tendrá lugar la XXVI Feria del Jamón y Embutidos de Serón (Almería).
Coincidiendo con este gran evento se llevará a cabo el viernes 1 de julio el XII 7º Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de esta localidad y que será clasificatorio para el Campeonato de España del año que viene.
Ya es una tradición que se viene haciendo desde 1995 y es que este fin de semana Serón se convierte en el lugar de unión de gente de Serón y foráneos en torno a un plato de jamón.
Hablamos con Luis Segura, fundador de Jamones Segura de Serón.