Entrevista || Luis Segura, fundador de Jamones Segura de Serón

JAMONES DE SERON

El sábado 2 de julio tendrá lugar la ​XXVI Feria del Jamón y Embutidos de Serón (Almería).

Coincidiendo con este gran evento se llevará a cabo el viernes 1 de julio el XII 7º Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de esta localidad y que será clasificatorio para el Campeonato de España del año que viene.

Ya es una tradición que se viene haciendo desde 1995 y es que este fin de semana Serón se convierte en el lugar de unión de gente de Serón y foráneos en torno a un plato de jamón.

Hablamos con Luis Segura, fundador de Jamones Segura de Serón.

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