Los orígenes de la empresa se remontan a finales de la década de los 80, cuando el fundador Rafael Manzano Sánchez comenzaba en el sector hortofrutícola con un pequeño almacén de fruta de unos 300m² en la localidad de Almuñécar.
Su funcionamiento se fue ajustando a las necesidades y exigencias de un sector tan dinámico como el hortofrutícola, así en el año 1997, con el paso de la dirección a la segunda generación familiar, nacía, en la bella localidad de Salobreña, en la Costa Tropical de Granada, Frutas Rafael Manzano e Hijos S.L.