Comenzamos nuestro viajes por los lineales de las grandes superficies europeas en Francia con Casino. A finales de 2022 Casino sumaba más de mil establecimientos entre supermercados, hipermercados y tiendas de proximidad disputándole la supremacía del discount a Lidl. Sin embargo, a día de hoy se desintegra en operaciones de compra para hacer frente a sus 6.900 millones de euros de deuda.
De Francia nos vamos a las ‘ovoce’ y ‘varsivai’ (frutas y hortalizas) de Polonia. Del frío polaco nos vamos al calor de Italia donde las frutas y hortalizas presentan un consumo decreciente. También descubrimos el peso de la figura de un responsable de proyectos para las cadenas de la mano de Alberto Alapont, responsable de Canal de Sakata.
Y terminamos la edición de hoy volviendo a Francia para hablar de la preocupante presencia durante los 12 meses del año del tomate cherry en los lineales del país galo.