La granada mollar de Elche, que cuenta con la Denominación de Origen Protegida (DOP), iniciará su campaña de recogida a mediados del mes de octubre con un 30 % menos de producción respecto al año anterior, debido a una primavera lluviosa durante el período de floración de los granados y a las temperaturas extremas del verano.
Hablamos sobre esta situación y la producción de este fruto con José Manuel Blasco, director técnico de Cambayas Coop. V.