ENTREVISTA – Marina Casas, coordinadora de producción y desarrollo de Anecoop S. coop. en Almería

MARINA CASA PITAYA

La pitaya o fruta del dragón, tiene ese nombre por el aspecto y dureza de su piel escamosa que recuerda a la de este ser mitológico, es un fruto tropical proveniente de América Central, producida principalmente en países tales como Nicaragua, Colombia, Perú, Ecuador o México…. y, desde hace unos años, también en Almería.

Para hablarnos más obre esta fruta nos acompaña Marina Casas, coordinadora de producción y desarrollo de Anecoop S. coop. en Almería.

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